Waffle proteici ricetta fit

I miei bambini amano i waffle e a volte rischio di cadere in tentazione, ormai conoscete le mie molteplici merende golose e fit, potevo non creare anche i Waffle proteici ricetta fit? Semplici con pochi ingredienti e assenza di zucchero, come gustarli lo scegli tu.

Possono essere aromatizzati o si può usare una farina proteica di avena già aromatizzata. Il risultato non ha nulla da invidiare ad i classici waffle, che hanno più del doppio delle calorie.

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  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 120 galbumi
  • 100 gyogurt greco 0% di grassi
  • 100 gfarina di avena
  • 40 gfarina tipo 1
  • 25 mllatte di riso (O altro tipo vegetale )
  • 10 goccedolcificante
  • 20 mlolio di semi di mais (O di cocco)

Inoltre

  • olio di cocco (Per essere spalmato sulla piastra)
  • frutta fresca
  • Crema proteica

Preparazione

  1. la video ricetta qui 👇🏻

  2. Preparare i Waffle proteici ricetta fit, è molto semplice.

    Si inizia dal montare gli albumi a neve.

    In una ciotola a parte unire lo yogurt greco con il latte di riso, mescolare bene ed unire l’olio, quindi mescolare e tenere fa parte.

    Unire le farine ed il lievito, mescolare bene e unire agli albumi poco per volta alternando al composto di yogurt, latte e olio, mescolare dal basso verso l’alto con una spatola.

    Terminato di unire tutti gli ingredienti avrete un impasto liscio e denso.

    Riscaldate la vostra piastra per waffle e ungete con olio di cocco.

    Distribuite 1/4 di impasto su ogni griglia per waffle, anche se questo dipendesalka vostra piastra. Con la mia ne escono 4.

    Lasciate cucinare i waffle per 4 minuti circa, anche questo dipende dalla vostra piastra.

    Servite io waffle come preferite, nel mio caso fragole e crema proteica al cioccolato.

  3. I Waffle proteici ricetta fit, si conservano per un paio di giorni in frigorifero,coperti con della pellicola, per poi essere scaldati in padella e gustati.

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