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Torta di patate golosa

torta golosa

Torta di patate golosa e un secondo amato molto dai miei commensali, genuina e molto golosa

Per il Formaggio potete usare il vostro preferito ma vi assicuro che questo ci sta veramente bene

Torta di patate golosa

Ingredienti

Istruzioni

4 porzioni

  1. Per Consigli al riguardo clicca Qui Sbollentare le patate, per 10 min, non di più
  2. in una ciotola mettere, uova, sale e latte e sbttere energicamente
  3. ungere una teglia, o foderarla con carta forno, io mi trovo bene con quelle in silicone
  4. versare un paio di cucchiaiate di uovo alla base ella teglia
  5. pelare le patate sbollentate e ricavare delle fette di circa 5 mm e fare un primo strato salare e ripetere un secondo strato
  6. versare un paio di cucchiai di uovo su di esse e fare uno strato di fette di galbanino e prosciutto cotto
  7. quindi nuovamente fare uno strato di patate,salare e nuovamente patate, quindi versare il restante uovo su di esse e battere con la mano sul fondo della teglia,in modo che l’uovo scenda bene
  8. scaldare il forno a 200 °C statico ed infornare per 40 min

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