Torta due creme

Torta due creme con frutta rossa senza cottura nel forno

Torta due creme con frutta rossa senza cottura nel forno

Torta due creme con frutta rossa senza cottura nel forno è una torta spesso preparata per la domenica. Leggermente impegnativa però vi assicuro che il risultato è ottimo e vale la pena perdere mezz’ora per farla 🙂

Torta due creme con frutta rossa senza cottura nel forno

Ingredienti

per la crema budino
per la crema rossa
Porzioni: porzioni

Torta due creme

Istruzioni

  1. mettete a scongelare i frutti di bosco in un piatto
  2. Come prima prepariamo la crema budino. allora in un pentolino verso circa 200 ml di latte aggiungendo restante dei ingredienti farina vanillina zucchero e uova, tutto mescolo per bene fin che si tolgono tutti i grumi poi aggiungo restante del latte e posiziono il pentolino sul fuoco. mescolo ogni tanto pero appena inizia a cuocere abbasso la fiamma e inizio a mescolare continuamente fin che diventerà ben denso.
  3. ora che la crema e pronta prendo i 12 biscotti e li posiziono su un piatto piano possibilmente dritto non curvato. stendo la crema ben calda direttamente sui biscotti partendo dal centro verso i latti esterni. crema deve essere ben densa. una volta e stesa ricoprite con restante dei biscotti. ora lasciate a raffreddare la crema. (per velocizzare io la metto nel frigo 🙂 )
  4. proseguite con preparazione della crema rossa. versate le fragole prima lavate e asciugate in una ciotola del trita tutto (se non posediete il trita tutto potete presare le fragole con una forchetta). tritate bene le fragole e poi aggiungete lo zucchero quando il zucchero si mescola bene con i succo delle fragole aggiungete il mascarpone e mescolate tutto bene fino che la crema diventa ben omogenea. crema rossa e pronta se la vostra torta si e raffreddata abbastanza spalmate la crema rossa sopra. lasciate a riposare la torta nel frigo per almeno 2 ore
  5. ora basta che scolate il succo di frutta scongelata. mescolate la frutta con lo zucchero a velo e la posizionate sulla vostra torta. a finire spolverate la farina di cocco

Torta due creme

1 commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.