La pasta con gamberi e pomodorino, nella mia cucina è un classico abbinare la pasta fresca al pesce, ovviamente voi scegliete la pasta che vi piace di più,io vi consiglio un tipo di pasta lunga….
“in questo caso gamberi insieme con un buonissimo pomodorino fresco ,del mio orto, è un classico della cucina ma ne vale la pena sempre provarlo, riprovarlo e riprovarlo….”
Pasta con gamberi e pomodorino
Porzioni 2
Ingredienti
- 250 g code di gamberi pulite
- 20 pomodorini
- 1 spicchio d aglio
- qb Olio evo
- 160 g linguine
- qb sale e pepe
- qb prezzemolo tritato
Istruzioni
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in un tegame rosolare lo spicchio d’aglio schiacciato con tre cucchiai di olio evo,
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aggiungere i pomodorini tagliati in due e saltare un po, lasciare cucinare a fuoco lento per 5 min coperto
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aggiungere le code di gambero pulite e lasciare cucinare altri 5 min come prima
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cucinare le linguine, scolarle e saltarle nel condimento aggiungendo il prezzemolo tritato finemente
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servire con una spolverata di pepe nero e olio evo crudo
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