Latte di cocco da latte concentrato

Latte di cocco da latte concentrato

Latte di cocco da latte concentrato

Il latte di cocco è il nome comunemente assegnato al liquido dolce che si ottiene, pressando la polpa interna della noce di cocco macinata e mescolata con acqua.

Dissetante e fresco ottimo per una sana merenda.

Il costo del latte di cocco, pronto da bere è veramente elevato. Esempio possiamo farlo in casa, ad un costo inferiore perché no? Io compro sempre le lattine di cocco concentrato. che trovo in uno dei più famosi discount… e lo preparo in casa, scettici? Provatelo…

Latte di cocco da latte concentrato

Porzioni 1 litro

Ingredienti

Istruzioni

  1. In un pentolino mettere poca acqua e l amido e scioglierlo bene
  2. Aggiungere i restanti ingredienti
  3. Portare a fuoco dolce a bollore,mescolando sempre,appena inizia il bollore alzare la fiamma e far bollire per 3 mio quindi lasciare raffreddare e successivamente trasferire in bottiglia da tenere in frigorifero e utilizzare entro 4 giorni
  4. Con il latte concentrato rimasto (visto che il barattolo è in genere da 400) potete fare i cubetti da ghiaccio ed usarlo come in questo caso x fare il latte da bere
  5. Consiglio di mettere il barattolo chiuso a bagnomaria e far arrivare appena al bollore,spegnere e agitare bene quindi aprire e procedere

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