Capita a tutti di avere poco tempo a volte per cucinare ma non rinunciare al gusto e al creare qualcosa con le nostre mani questo primo piatto, Fusilli cremosi con tonno e pomodori secchi, senza panna si crea in pochissimo tempo mentre l’acqua bolle e la pasta cuoce Noi prepariamo la crema per condirla tutto in pochi minuti
Ingredienti
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350 g fusilli
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8 Pomodori secchi sott'olio
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150 g Tonno al naturale
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4 Acciughe (alici) (facoltative)
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100 g Formaggio fresco spalmabile
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mezzp spicchi Aglio
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q.b. Olio evo
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q.b. Sale
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q.b. Pepe nero
Preparazione
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- mettete a bollire abbondante acqua per la pasta
- in un frullatore inserite i seguenti ingredienti:tonno, ben sgocciolato, una puntina di aglio,le acciughe ed i pomodori secchi e frullare il tutto
- buttare la pasta e salare l’acqua
- appena la pasta è cotta scolarla e condirla con il condimento preparato prima, aggiungendo la philadelphia e mescolare bene
- servire con pepe nero
Consigli
- N.B non salate il condimento perchè contiene già ingredienti sapidi