Funghi trifolati a casa mia gli preparo molto spesso, anche utilizzando diversi tipi di funghi. Quelli freschi della stagione e quelli surgelati comprati al supermercato. Tutto dipende delle esigenze.
La ricetta e molto semplice può essere utilizzata come il contorno dei tanti piatti e anche come condimento dei nostri panini, bruschette o crostini.
a noi piace tanto preparare i crostini con funghi trifolati e mozzarella.
Funghi trifolati
Ingredienti
Porzioni 4
- 400 G funghi champigno freschi
- 4 cucchiai Olio evo
- 1 spicchio d aglio
- 1 cucchiai prezzemolo tritato
- qb Sale
Istruzioni
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in una casseruola rosolare l olio evo con l aglio,
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pulire i funghi,non con acqua,ma con un panno umido,quindi tagliarli a fettine e aggiungerli all olio
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aggiungere il sale far cucinare a fuoco lento coperto per 20 min
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aggiungere il prezzemolo e servire
Spero che vi sia piaciuta la mia ricetta. In occasione vorrei invitarvi a seguirci sulla nostra pagina facebook. Basta che lasciate il vostro Mi Piace. Cosi noi penseremo ad tenervi sempre aggiornati con le nostre novità sul blog
Grazie
e
Buon Appetito