Crostata morbida farcita alla nutella

Crostata morbida farcita con Nutella®️

Crostata morbida farcita alla nutella

Crostata morbida farcita con la nutella e la via di mezzo perfetta tra una crostata  e una torta non troppo soffice o troppo croccante, e poi che dire la farcitura è tutto un piacere nutella bigusto, ma poi sbizzarritevi, potete usare anche un’ottima marmellata e perché no anche uno strato di miele. Secondo me, sarebbe perfetto. Poi ci sono tantissime idee per farcirla, potrebbe essere una buona crema pasticcera, oppure……… basta non vi dico più niente

Crostata morbida farcita alla nutella

Padella 18 cm

Ingredienti

per farcire

Istruzioni

  1. accendere il forno a 180°C in un robot da cucina o planetaria lavorate le 2 uova e 70 grammi di zucchero finché saranno ben spumosi
  2. aggiungere il 35 grammi di burro fuso, ma raffreddato, a filo mentre sta lavorando il robot
  3. aggiungere 2 cucchiai di latte ed infine 120 grammi di farina con 1 bustina di lievito setacciati
  4. imburrare una teglia da 18 cm e creare una base con metà impasto e infornare per 10 min
  5. cospargere la base con la nutella,(io ho messo nutella classica e nutella bianca) coprire con il restante impasto ed infornare per 12 min
  6. lasciare raffreddare sformare e coprire con zucchero a velo
  7. si conserva per 4 giorni sotto una campana oppure coperta con pellicola non in frigorifero d’inverno

Io la adoro preparare per gustarmela la mattina a colazione. 

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