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Cremosa di pistacchi

La Cremosa di pistacchi  è una crema spalmabile,molto particolare, a casa mia sostituisce la classica versione al cacao e nocciole,da mangiare semplicemente spalmata nelle dette biscottate o usate per farcire dolci e crostate

Cremosa di pistacchi

Ingredienti

Istruzioni

  1. preparare il latte condensato
  2. in un pentolino sciogliere il cioccolato con il burro ed il latte 
  3. aggiungere il latte condensato e i pistacchi finemente tritati e cucinare a fuoco basso per 8 min mescolando bene sul fondo,(consiglio con una spatola in silicone)
  4. traferire la crema nei vasetti ancora bollente e capovolgerli,lasciandoli così raffreddare
  5. potrebbe risultare leggermente liquida ma con il raffreddamento solidificherà

 

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