Oggi vi facciamo conoscere un’azienda che produce i suoi gnocchi come da tradizione mantenendo la classica forma tradizionale nonostante l’uso di macchinari, infatti i fondatori di Mamma Emma hanno unito la loro conoscenza ingegneristica con l’amore per la buona cucina. Questa unione, ha dato vita al concetto di artigianalità industriale. Progettando loro stessi i macchinari necessari, grazie alla loro formazione tecnica, i due soci sono riusciti a realizzare un processo produttivo che segue ogni fase della ricetta tradizionale.
Mamma Emma usa solo prodotti freschi e dà vita a prodotti senza conservanti.
i prodotti Mamma Emma vengono sottoposti ad un processo di pastorizzazione che evita contaminazioni microbiologiche e rende inutile l’uso di conservanti.
Ideali per un pasto genuino, gli gnocchi mamma emma sanno soddisfare tutta la famiglia, fornendo una corretta alimentazione per la crescita dei bambini.
L’offerta è vasta e c’è l’imbarazzo della scelta, per variare sempre e giocare con la fantasia.
Oggi vi mostriamo di cosa ci hanno gentilmente omaggiato nel nostro video Unboxing al nostro canale YouTube.
Vi diamo subito un’anticipazione qui con l’elenco dei deliziosi prodotti che utilizzeremo:
– Gnocchetti con farina integrale vegani
– Gnocchi ripieni con pesto alla genovese
– Gnocchi ripieni con speck e brie
– Gnocchi ripieni con funghi porcini e asiago
