Ciambelline al limone

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Ciambelline al limone,soffici e gustose sono una merenda perfetta,spesso le preparo per darle al mio piccolo da portare come merenda a scuola…lui ne va matto…

“la verità è che ne vado matta anche io….”

Ciambelline al limone

Ingredienti

18 pezzi

Istruzioni

  1. Montre a beve ferma gli albumi e porli in frigorifero
  2. Unire i tuorli allo zucchero e lavorarli fino ad ottenere in composto liscio,quindi unirvi lo yogurt
  3. Accendere il forno a 180 C ventilato
  4. Unire al composto la farina setacciata,il burro fuso,successivamente amido e lievito settacciati,ed infine la scorza
  5. Con un movimento delicato dal basso verso l’alto unire gli albumi all’impasto
  6. Versare negli stampini io mi sono aiutata con una sacca da pasticcere,e infornare nel ripiano centrale per 25/30 min,verificando la cottura
  7. Quindi lasciare raffreddare,sformare e servire,potete spolverare con zucchero a velo

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Pausa caffè???? Si un caffè e una fantastica ciambellina e tutto diventa più bello e divertente, mandiamo avanti la giornata con dolcezza

 

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