Categoria: Primi con Kcook

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Pasta fredda con pesto di rucola bresaola e stracciatella

La pasta fredda per me è un must soprattutto con il caldo questa versione è la mia preferita ha tutto quel che amo, ovviamente il Pesto di rucola é stato preparato da me….

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Pasta alla crema di broccoli e mandorle tostate

Un cremoso primo, che si sposa perfettamente con le mandorle tostate e croccanti. I broccoletti sono perfetti per creare una crema avvolgente, ed io adoro come formato di pasta lo spaghettone,dalla consistenza perfetta per questo tipo di condimento. Ricetta anche con procedimento Kenwood kcook Multi

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Gnocchi con crema di funghi e pancetta croccante

Ecco cosa ho preparato con la crema di funghi di qualche giorno fa,beh si hanno svuotato i piatti senza tante storie,i gnocchi fatti da me con la nostra infallibile Ricetta anche con procedimento Kenwood kcook Multi

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Crema di funghi e noci

Adoro i funghi e ogni tanto esagero nella quantità… Questa volta avevo esaurito le idee e stavo per fare i soliti funghi trifolati, quando penso che ho ancora della frutta secca in dispensa e deve essere consumata. Ho deciso quindi di fare una crema di funghi, di aggiungere frutta secca e funghi essiccati… Ricetta anche […]

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Pasta alla Montecarlo

La pasta alla Montecarlo,è una ricetta che ho avuto sotto occhio per molto tempo,nonostante mi piacesse molto,non trovavo mai l’occasione per provarla… finalmente è arrivata l’occasione ed ecco che ho provato a realizzarla,con delle piccole variazioni che si adattano al nostro gusto rispetto alla ricetta originale che è di una food blogger che seguo molto… […]

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Piselli e pancetta

Un classico contorno,alle carni soprattutto,bianche,di solito quando preparo piselli e pancetta abbondo,perchè con quelli che rimangono, ci preparo un’ottima pasta,aggiungendo della panna da cucina,e così,mi risolvo il problema del pranzo del giorno dopo. Una ricetta semplice che piace a tutti,anche ai più piccoli. In alternativa potete usare dl prosciutto cotto a dadini.Ricetta anche con procedimento […]