La cassata siciliana un tipico dolce dell’isola Ma la classica è molto dolce,glassata,con marzapane e con frutta candita,qualcuno ha avuto una buona idea,e farne una versione altrettanto buona un po’ meno zuccherina ed è la versione della cassata al forno l,la crema di ricotta avvolta da un sottile strato di pasta frolla,infornata e decorata a piacere……Ricetta anche […]
Il creme caramel è un must della cucina internazionale che non può mancare nel tuo ricettario di dolci. Diffuso in tutto il Mondo con nomi diversi che vanno da Caramel Custard a Flan, questo è un dolce dalle origini incerte. Chi dice che sia francese, chi portoghese, chi messicano. Certo è che è un dolce veramente… […]
Un primo molto delicato,l incontro di due crostacei.
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