Fagottini senza glutine

Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito setacciati. A parte unire la bevanda vegetale con l’estratto di vaniglia e l’olio di semi. Incorporare poco alla volta i liquidi al secco. Lasciar lievitare l’impasto circa due ore, stendere l’impasto per ottenenere una sfoglia sottile e liscia (aggiungere altra farina per evitare che si attacchi al piano di lavoro)

Dividere in quadrati e posizionare le barrette di cioccolato su una estremità, incidere l’altra estremità con diversi tagli. Arrotolare l’impasto,spennellarlo con la bevanda vegetale e infornare 170°C per 30 min.