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Miele farina & fantasia

La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia

Portata: Conserve

Kumquat canditi facilissimi
Pubblicato inConserve, Dolci e Desserts, ricette senza glutine o lattosio

Kumquat canditi facilissimi

mielefarinaefantasia Scritto il Gennaio 9, 2023Gennaio 9, 2023
La preparazione di cui vorrei parlarvi oggi riguarda i kumquat o mandarini cinesi. Per poter conservare il frutto…
Confettura agrodolce di cipolle rosse
Pubblicato inAntipasti, Conserve, Marmellate e Conserve

Confettura agrodolce di cipolle rosse

mielefarinaefantasia Scritto il Settembre 27, 2022Settembre 27, 2022
Avete mai assaggiato la confettura agrodolce di cipolle rosse? L'ideale sarebbe utilizzare cipolle rosse di Tropea, per il…
Salsa speziata di pomodori secchi
Pubblicato inConserve, Marmellate e Conserve, ricette senza glutine o lattosio, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Salsa speziata di pomodori secchi

mielefarinaefantasia Scritto il Dicembre 16, 2021Dicembre 20, 2022
Vi piace il ketchup? Allora, dovete proprio provare la salsa speziata di pomodori secchi. E' la mia proposta…
Succo di pesca fatto in casa
Pubblicato inAnalcolici, Bevande, Conserve, Marmellate e Conserve

Succo di pesca fatto in casa

mielefarinaefantasia Scritto il Settembre 6, 2021Giugno 20, 2022
Amate i succhi di frutta? Oggi vi propongo i succhi di frutta alle pesche, realizzati con un metodo…
Composta di radicchio di Chioggia
Pubblicato inAntipasti, Conserve, Marmellate e Conserve

Composta di radicchio di Chioggia

mielefarinaefantasia Scritto il Novembre 18, 2020Dicembre 21, 2021
La composta di radicchio di Chioggia, una prelibatezza da gustare assolutamente, é una preparazione con cui si possono…
Conservare le castagne
Pubblicato inConserve

Conservare le castagne

mielefarinaefantasia Scritto il Ottobre 18, 2020Ottobre 3, 2022
Come conservare le castagne fresche, crude, nel tempo senza che marciscano? Oggi vi parlerò del metodo che adotto…
Sciroppo di arance fatto in casa
Pubblicato inAnalcolici, Bevande, Conserve, Marmellate e Conserve

Sciroppo di arance fatto in casa

mielefarinaefantasia Scritto il Aprile 8, 2019Gennaio 15, 2021
Lo sciroppo di arance fatto in casa é una preparazione facilissima e anche piuttosto veloce da realizzare, per…
Scorzette d’arancia candite facili e veloci. Ricetta base
Pubblicato inConserve, Dolci e Desserts, Marmellate e Conserve

Scorzette d’arancia candite facili e veloci. Ricetta base

mielefarinaefantasia Scritto il Gennaio 15, 2019Dicembre 23, 2022
Le scorzette d'arancia candite, che vorrei proporvi, sono naturali, davvero molto facili, piuttosto veloci da preparare e pronte…
Preparato per dukkah
Pubblicato inConserve

Preparato per dukkah

mielefarinaefantasia Scritto il Gennaio 2, 2019Gennaio 28, 2023
La dukkah é una profumata e deliziosa miscela egiziana a base di frutta secca e spezie, utilizzata per…
Pomodori secchi sott’olio veloci fatti in casa
Pubblicato inAntipasti, Conserve, Marmellate e Conserve

Pomodori secchi sott’olio veloci fatti in casa

mielefarinaefantasia Scritto il Dicembre 30, 2018Dicembre 19, 2022
I pomodori secchi sott'olio fatti in casa sono facilissimi e molto saporiti. Possiamo usarli negli antipasti, nelle insalate,…
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