In estate i gelati rappresentano il modo più goloso per affrontare il caldo e l’afa. Sono da sempre uno dei dessert più amati in assoluto da grandi e piccini. Qual é il vostro gusto preferito? Li preferite alla frutta, alla crema, dolcificati con zucchero o miele? Realizzarli in casa si può, è facile e non è necessario possedere ingredienti introvabili e costosi o utensili da cucina dedicati. Potrete preparare un prodotto sano, naturale, senza coloranti o conservanti e senza dover necessariamente possedere una gelatiera. Di seguito troverete delle ricette da riprodurre comodamente a casa vostra per la gioia dei vostri familiari e ospiti. Potrete, inoltre, personalizzarli secondo i vostri gusti. A proposito, i miei gusti preferiti sono pistacchio (di Bronte, ovviamente) e cioccolato fondente amaro.
Gelato ai fichi neri senza uova
Gelato al cioccolato senza uova e senza gelatiera
Gelato al pistacchio e miele senza uova né gelatiera
Gelato alle ciliegie con pezzi di frutta
Gelato alle pesche e banane con yogurt
Gelato su stecco con mirtilli e yogurt
Gelato di gelsi neri fatto in casa
Il gelati di gelsi neri può essere preparato molto facilmente in casa, senza dover necessariamente possedere la gelatiera. E’ profumato, squisito, non contiene uova. E’ perfetto per terminare un lauto pranzo, per offrire un dessert diverso dal solito, come merenda o per combattere in modo goloso il caldo dell’estate.
Gelato alla cannella senza uova con scaglie di cioccolato
Il gelato alla cannella con scaglie di cioccolato é pura raffinata golosità. Una golosità accentuata dal profumo di questa meravigliosa spezia che si sposa benissimo col cioccolato fondente. Questa ricetta non contiene uova e può essere facilmente realizzata senza dover necessariamente possedere una gelatiera. Tra le innumerevoli proprietà della cannella spicca anche quella digestiva, per […]
Gelato al caffè senza uova e senza gelatiera
Il gelato al caffé é uno dei miei gusti preferiti, insieme a cioccolato fondente e pistacchio di Bronte. E’ facile da riprodurre in casa, non contiene uova e può essere realizzato senza gelatiera. Si presenta cremoso, aromatico, dolce al punto giusto; insomma é il dessert ideale da servire a fine pasto o come dopo cena […]
Gelato alle fragole senza uova
E’ tempo di fragole, un frutto molto coreografico, dolce e acidulo al punto giusto, con un profumo ed un colore inconfondibili e con il quale si possono creare piatti dolci e salati, dai più semplici a quelli più articolati e complessi. Oggi vi propongo una ricetta facilissima, veloce da preparare, molto golosa ed aromatica, ossia […]
Gelato alle banane senza uova
Avete mai assaggiato o preparato un gelato fatto con le banane? E’ buonissimo, non contiene uova (qui troverete una sezione apposita di ricette senza uova) e può essere preparato anche con alimenti senza lattosio e\o vegetali. Si tratta di un gelato cremoso, anche se realizzato senza gelatiera sia che la possediate o meno. E’ goloso, […]
Gelato su stecco allo yogurt e caffè senza lattosio
Rieccomi con uno dei miei ingredienti preferiti, il caffè. Oggi vi propongo dei facilissimi e veloci gelati su stecco allo yogurt e caffè realizzati con alimenti vegetali e delattosati (si possono realizzare comunque con alimenti tradizionali con le stesse dosi e modalità, a seconda delle proprie esigenze), adatti a tutti, non solo a chi è […]
Gelato al cocco fatto in casa
Vi piacciono il profumo ed il sapore del cocco? Allora, provate il gelato al cocco fatto in casa senza uova né gelatiera. E’ un gelato golosissimo, molto profumato e, soprattutto, di facile realizzazione. Possiamo gustarlo al naturale, oppure accompagnandolo con gusti di gelato alla frutta, cioccolato, ecc…Con pochi ingredienti otterremo un dessert freschissimo, con e […]
Gelato alla menta e cioccolato senza uova e gelatiera
Se vi piace il connubio tra menta e cioccolato, allora, non potete non assaggiare questo gelato golosissimo e molto aromatico. Il gelato alla menta e cioccolato è senza uova e si può realizzare senza gelatiera; é a basa di foglie di menta, panna fresca e zucchero. Inoltre, la presenza di scaglie di cioccolato fondente rende […]
Gelato alle noci e scaglie di cioccolato senza uova
Il caldo si fa già sentire, così ho preparato un goloso e facilissimo gelato alle noci e scaglie di cioccolato senza uova e per niente pesante. Il gusto delle noci si sposa perfettamente a quello del cioccolato fondente. E’ un gelato molto facile da realizzare, anche per coloro che non posseggono una gelatiera. La consistenza […]
Ghiaccioli di yogurt con fragole
I ghiaccioli di yogurt con fragole sono una golosissima preparazione fresca e dolce, adatta a tutti, da realizzare anche con yogurt vegetale o yogurt senza lattosio. Sono naturali, senza coloranti o conservanti, senza uova, né panna ma con tanta frutta fresca. Rappresentano una merenda sana per i nostri bambini e non solo. La base di […]
Gelato di fragole allo yogurt senza gelatiera
Il gelato di fragole allo yogurt é un goloso dessert fatto in casa senza gelatiera e senza uova. E’ facilissimo, perfetto per un fine pasto o un’occasione importante. E’ cremoso, ricco di pezzettoni di frutta al suo interno e piacerà a grandi e piccini. Quando fa caldo il gelato di fragole allo yogurt è la […]
Gelato di albicocche allo yogurt senza gelatiera
Il gelato di albicocche allo yogurt senza gelatiera é una preparazione con frutta fresca e yogurt, senza uova, senza panna, senza conservanti né coloranti. E’ facilissimo da realizzare; è un gelato gustoso, fresco, leggero, ottimo per i nostri bambini, ma anche da offrire ai nostri ospiti. Ci vogliono pochi minuti per preparare la base di […]