Delizia di karkadè con menta ed agrumi

L’estate é sinonimo di relax, di vacanze ma anche di caldo ed afa che, in alcuni momenti, possono diventare davvero insopportabili. Per contrastarli é bene fare un’alimentazione che ci aiuti a reintegrare i sali minerali, le vitamine e l’acqua che perdiamo attraverso la sudorazione. Anche le bevande possono aiutarci, purché non contengano troppi zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti chimici. Allora diciamo sì alle bibite rigorosamente homemade genuine e naturali, proprio come questo delizioso e dissetante infuso a base di karkadè con menta ed agrumi. Va bevuto freddo ed il suo gradevole sapore e l’invitante ed intenso colore rosso rubino piaceranno a tutta la famiglia. Offritelo anche ai vostri ospiti come bevanda ristoratrice.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni6/7 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 lAcqua
  • 3 bustineKarkadè
  • q.b.Scorza di limone
  • q.b.Menta fresca
  • 2 cucchiaiMiele
  • 2Limoni
  • 2Pompelmi rosa
  • 1Mela verde

Preparazione

  1. Spazzoliamo la buccia dei limoni e dei pompelmi sotto acqua corrente. Laviamo le foglie di menta fresca; teniamone qualcuna da parte per decorare i bicchieri. Mettiamo a scaldare l’acqua con la scorza di un limone e una decina di foglie di menta. Non appena l’acqua comincia a fremere, spegniamo, dolcifichiamo col miele secondo i nostri gusti, aggiungiamo le bustine di karkadè, copriamo e lasciamo per 5 minuti in infusione. Dopo 5 minuti eliminiamo le bustine di karkadè, le foglie di menta e le scorze di limone e lasciamo raffreddare completamente, prima di aggiungere il succo dei 2 limoni e del pompelmo rosa. Serviamo la nostra rinfrescante bevanda con ghiaccio, guarnendo i bicchieri con foglie di menta, fettine sottili di mela verde e pompelmo. Serviamo la delizia di karkade con menta ed agrumi anche come aperitivo analcolico adatto ai bambini e a chi non può o non ama bere alcolici, accompagnandolo con deliziosi stuzzichini freddi.  

Note

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