Burger vegetariani di ceci
I burgers vegetariani di ceci sono una saporita e sfiziosa alternativa agli hamburger di carne o di pesce.…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Categoria: Secondi
Orata al forno con pesto di basilico
L'orata al forno, servita con pesto di basilico, é un secondo di pesce molto nutriente, saporito, aromatico, facilissimo…
Frittata con gli asparagi
La frittata con gli asparagi é un piatto semplice semplice, delizioso e facilissimo, da cuocere sia in padella…
Uova alla monachina.Ricetta di famiglia
Le uova alla monachina sono un piatto prelibato e ricco, da servire sia come antipasto che come secondo.…
Insalata di totani e patate
L'insalata di totani e patate è una ricca, sostanziosa e deliziosa pietanza che si gusta fredda, perfetta sia…
Alici gratinate in padella
Le alici gratinate possono essere preparate al forno o in padella; oggi vi parlo di quest'ultima versione. Quando…
Carciofi in crosta ripieni
I carciofi ripieni in crosta di pasta sfoglia sono una vera prelibatezza, che unisce il secondo ed il…
Pubblicato inSecondi Piatti
Calamari ripieni facili
Vorrei proporvi una ricetta facilissima: calamari ripieni in padella. Questo é solo uno dei diversi modi in cui…
Lonza di maiale all’Aglianico
Oggi vi propongo un secondo di carne molto succulento e facile da preparare in tegame, la lonza di…
Involtini di capra in umido
Avete mai assaggiato la carne di capra in umido? Oggi vi propongo, infatti, degli involtini cucinati in umido,…