Involtini di tacchino ripieni alla griglia

Involtini di tacchino ripieni alla griglia

Gli involtini di tacchino ripieni alla griglia sono molto facili, leggeri, veloci da realizzare e soprattutto molto saporiti, grazie al loro ripieno a base di zucchine grigliate e prosciutto crudo. E' un succulento secondo piatto che può tornare utile quando ci sono ospiti improvvisi, quando non si vuol mangiare la... Continua »
Frittata di pane al forno

Frittata di pane al forno

Con il pane raffermo possiamo realizzare tante ricette facili e gustose, perché in cucina non si butta via proprio niente. Oggi é la volta della frittata di pane cotta al forno, una ricetta molto saporita, ricca e succulenta, da preparare per un picnic, come antipasto o piatto unico. In realtà... Continua »
Peperoni ripieni vegetariani

Peperoni ripieni vegetariani

I modi per cucinare i peperoni sono innumerevoli; possiamo creare ricette deliziose per tutti i gusti ed esigenze. Oggi ve li propongo con un ripieno vegetariano, sfizioso e succulento, che piacerà a tutti. Possiamo servirli come contorno per accompagnare un pranzo importante o per smaltire verdure in modo appetitoso e... Continua »
Frittata al forno con verdure

Frittata al forno con verdure

Coloratissima, deliziosa, é la frittata al forno ripiena di tante verdure fresche di stagione. Si tratta di un piatto unico ricco e sostanzioso, ottimo da mettere nella schiscetta per il lavoro, per il tempo libero o da gustare sotto l'ombrellone, perchè questa stuzzicante frittata é buona anche fredda. Preparatela anche... Continua »
Gateau di patate senza uova

Gateau di patate senza uova

Il gateau di patate senza uova é un piatto appetitoso e ricco che può essere realizzato in tutte le stagioni e occasioni. Possiamo arricchirlo e personalizzarlo come più ci piace e soprattutto va preparato in anticipo. Possiamo gustarlo come piatto unico a pranzo e a cena, nel tempo libero o... Continua »
Polpette di pane e patate con asparagi

Polpette di pane e patate con asparagi

Tempo di asparagi, tempo di ricette sfiziose e facili con questo meraviglioso ortaggio di stagione. Le polpette di pane e patate ripiene di asparagi e pancetta affumicata sono uno sfiziosissimo finger food senza uova, da preparare per uno spuntino, come antipasto, per accompagnare gli aperitivi e così via. Sono cotti... Continua »
Frittata con agretti

Frittata con agretti

Oggi ci occupiamo di un altro classico della cucina italiana, la frittata con agretti o barba di frate. E' una ricetta deliziosa, facilissima, da gustare calda o fredda. Prepariamola per farcire un appetitoso tramezzino da picnic o per uno spuntino... Continua »
Insalata di patate con stoccafisso e asparagi

Insalata di patate con stoccafisso e asparagi

Quando fa caldo, le pietanze fredde sono un vero toccasana e l'insalata di patate rientra proprio in questa categoria. Oggi vi propongo un'insalata di patate un po' diversa dal solito con stoccafisso e asparagi. E' una piatto unico sostanzioso ma leggero allo stesso tempo, molto facile e saporito, da poter... Continua »
Fiori di zucchina ripieni di salsicce e formaggio

Fiori di zucchina ripieni di salsicce e formaggio

Se siete alla ricerca di uno stuzzichino finger food sfizioso e appetitoso, provate i fiori di zucchina farciti. E' una ricetta che può essre personalizzata come preferiamo, utilizzando anche gli avanzi. Stavolta li ho farciti con un impasto succulento facile e veloce a base di mollica di pane, formaggio, salsicce... Continua »
Filetti di merluzzo al forno

Filetti di merluzzo al forno

I filetti di merluzzo al forno sono un saporito secondo molto facile da preparare e adatto sia a pranzo che a cena. Il merluzzo é arricchito da una gustosa impanatura al profumo di prezzemolo che rende la pietanza ancor più buona e leggera, senza dover necessariamente utilizzare troppo olio. E'... Continua »