Gelato di fragole allo yogurt senza gelatiera

Gelato di fragole allo yogurt senza gelatiera

Il gelato di fragole allo yogurt é un goloso dessert fatto in casa senza gelatiera e senza uova. E' facilissimo, perfetto per un fine pasto o un'occasione importante. E' cremoso, ricco di pezzettoni di frutta al suo interno e piacerà a grandi e piccini. Quando fa caldo il gelato di... Continua »
Salsa tzatziki fatta in casa

Salsa tzatziki fatta in casa

La salsa tzatziki é una squisita preparazione a base di yogurt greco (denso e compatto), cetrioli e spezie da preparare facilmente e velocemente in casa. E' una bontà con cui accompagnare carne e pesce sia lessi che alla brace. Può essere utilizzata come dressing per insalate; oppure per farcire tramezzini,... Continua »
Patate al forno ripiene di crema di tonno e yogurt greco

Patate al forno ripiene di crema di tonno e yogurt greco

Le patate al forno ripiene di crema di tonno e yogurt greco sono una preparazione finger food facilissima, sfiziosa e molto versatile, perchè possiamo servirle come contorno, come stuzzichino in un buffet, come secondo. Le patate più adatte a questo tipo di ricetta sono le patatine novelle oppure quelle per... Continua »
Frittata di pasta al forno con funghi

Frittata di pasta al forno con funghi

La frittata di pasta al forno con funghi é un primo molto ricco, gustoso, ideale per consumare pasta, verdure, salumi e formaggi. E' un piatto da preparare anche in anticipo, quando si ha poco tempo per cucinare e può essere personalizzato con ciò che abbiamo già in casa. E' un'ottima... Continua »
Sorbetto con menta fresca senza gelatiera

Sorbetto con menta fresca senza gelatiera

Il sorbetto con menta fresca senza gelatiera è una prelibatezza che si può realizzare in casa molto facilmente. Con pochi ingredienti si ottiene un dessert rinfrescante, naturale, senza alcun tipo di colorante o conservante artificiale e, soprattutto, senza albumi. E' un ottimo digestivo e la sua consistenza è morbida. L'aroma... Continua »
Pollo allo scarpariello

Pollo allo scarpariello

Il pollo allo "scarpariello" é un succulento secondo piatto, da cuocere in tegame, molto facile da preparare. I pezzi di pollo sono accompagnati da un delizioso e corposo sughetto a base di pomodori, cipolle e basilico che rende questo piatto straordinariamente squisito. E' una pietanza che possiamo preparare sia a... Continua »
Bucatini con zucchine e crescenza

Bucatini con zucchine e crescenza

I bucatini con zucchine e crescenza sono un primo molto veloce e saporito, grazie alla presenza della crescenza che con la sua nota lievemente acidula contrasta la dolcezza delle zucchine. Si prepara al momento ed é utilissimo quando abbiamo poco tempo a disposizione per preparare il pranzo oppure degli ospiti... Continua »
Crepes con crema di ricotta alle fragole.Ricetta senza glutine

Crepes con crema di ricotta alle fragole.Ricetta senza glutine

Le crepes con crema di ricotta e fragole sono deliziosi e golosissimi dolcetti realizzati con ingredienti senza glutine, per permettere a tutti di gustare un dessert raffinato in tutte le occasioni e in tutta sicurezza. Si realizza in breve tempo, è fresco al palato e perfetto anche come dessert di... Continua »
Girelle di pasta sfoglia ripiene

Girelle di pasta sfoglia ripiene

Le girelle di pasta sfoglia ripiene sono dei deliziosi e stuzzicanti bocconcini finger food ripieni di zucchine grigliate, ricotta speziata e pancetta a dadini. Sono molto facili e veloci da preparare e ci danno la possibilità di smaltire verdure, salumi o formaggi. Sono ideali per le feste, per una cena... Continua »
Casarecce integrali con speck e finocchietto

Casarecce integrali con speck e finocchietto

Saporite e aromatiche, le casarecce integrali con speck e finocchietto si preparano in 20 minuti perciò sono ideali per un pranzo organizzato all'ultimo momento o quando abbiamo poco tempo per i fornelli. La nota aromatica e fresca del finocchietto selvatico si sposa perfettamente con la sapidità dello speck, contribuendo a... Continua »