Mese: Dicembre 2016

Crema per tartine con erba cipollina e limone
Dicembre 31, 2016

Crema per tartine con erba cipollina e limone

La crema per tartine con erba cipollina e limone é una gustosa e profumata ricetta per farcire, guarnire tramezzini, tartine o blinis; oppure per accompagnare pietanze a base di pesce, carne e verdure. E’ molto veloce e facile da preparare ed è subito pronta all’uso, anche se consiglio di prepararla... Continua »
Tiramisù di pandoro all’arancia
Dicembre 30, 2016

Tiramisù di pandoro all’arancia

Il tiramisù di pandoro all’arancia é un modo diverso di gustare e di proporre ai nostri ospiti questo tradizionale e goloso dolce natalizio. La crema che arricchisce il pandoro é fatta con ingredienti semplici, quali panna fresca, succo e zeste d’arancia che donano al nostro insolito tiramisù un sapore ed... Continua »
Menù per il cenone di fine anno
Dicembre 30, 2016

Menù per il cenone di fine anno

Menù per il cenone di fine anno con ricette che spaziano dall’antipasto al secondo, a base di pesce, crostacei e molluschi per creare dei piatti prelibati, raffinati ma soprattutto facili e alla portata di tutti. Pietanze chic, molto gustose con cui stupire e deliziare i nostri ospiti e da personalizzare... Continua »
Coppette di ceci con crema al salmone
Dicembre 29, 2016

Coppette di ceci con crema al salmone

Le coppette di ceci con crema al salmone affumicato sono un elegante, raffinato e gustoso antipasto da preparare in tutte le occasioni speciali e nei giorni di festa. Le coppette che vi propongo sono molto facili da realizzare, personalizzabili in base ai propri gusti ed esigenze e possono essere preparate... Continua »
Tartine al salmone con salsa allo yogurt
Dicembre 28, 2016

Tartine al salmone con salsa allo yogurt

Le tartine al salmone con salsa allo yogurt possono essere servite sia come antipasto sia per rendere più ricchi i nostri buffet e gli aperitivi. Sono davvero fantastici, gustosi, molto facili e veloci e, volendo, possono anche essere realizzati al momento. Il dressing, che ricopre le nostre squisite tartine, é... Continua »
Bicchierini di lenticchie con gamberi agli agrumi
Dicembre 27, 2016

Bicchierini di lenticchie con gamberi agli agrumi

I bicchierini di lenticchie con gamberi agli agrumi possono essere serviti sia come antipasto sia come secondo. Lenticchie e gamberi vanno gustati insieme, affondando il cucchiaio, per assaporare appieno tutti i profumi e i sapori di questa pietanza speciale. Sono l’antipasto ideale per Capodanno o per un pranzo importante. I... Continua »
Crema al caffè senza uova
Dicembre 21, 2016

Crema al caffè senza uova

La crema al caffè senza uova é una delle mie ricette dolci preferite. E’ facilissima, é profumata e golosa. Come la crema pasticcera, anche la crema al caffè può essere usata per guarnire o farcire torte, tiramisù, tronchetti e gelati; oppure per creare squisiti dolci al cucchiaio, e così via.... Continua »
Crostini con crema di tonno al pepe rosa
Dicembre 17, 2016

Crostini con crema di tonno al pepe rosa

I crostini con crema di tonno al pepe rosa rappresentano la soluzione ideale per un antipasto chic o per accompagnare aperitivi. Sono molto facili e molto veloci da realizzare e ritornano utili anche quando abbiamo ospiti improvvisi. La crema di tonno al pepe rosa può essere realizzata anche in anticipo... Continua »
Insalata di cavolfiore e radicchio
Dicembre 15, 2016

Insalata di cavolfiore e radicchio

L’insalata di cavolfiore e radicchio é una sfiziosa ricetta vegetariana da preparare sia come antipasto che come contorno. E’ una pietanza facilissima, da personalizzare in base alle occasioni e ai gusti personali. E’ ideale per la tavola delle feste. Proponetela ai vostri ospiti come antipasto prima di affrontare il cenone... Continua »
Girelle di pasta sfoglia con friarielli e robiola
Dicembre 14, 2016

Girelle di pasta sfoglia con friarielli e robiola

Le girelle di pasta sfoglia ripiene di friarielli e robiola possono diventare uno squisito e sfizioso antipasto finger food da servire nei buffet, come antipasto o  per accompagnare gli aperitivi sia nelle occasioni di festa che per una serata tra amici. I friarielli sono i germogli appena nati delle cime... Continua »