Crema di yogurt greco con senape ed erba cipollina

Crema di yogurt greco con senape ed erba cipollina

La crema di yogurt greco con senape ed erba cipollina é una gustosissima preparazione con cui potremo insaporire e arricchire fritti, piatti a base di carne, di pesce; oppure farcire torte salate, panettoni gastronomici e tramezzini. Si prepara in pochi minuti ed é subito pronta all’uso, anche se consiglio di... Continua »
Gnocchetti di ricotta con funghi e provola al forno

Gnocchetti di ricotta con funghi e provola al forno

Gli gnocchetti di ricotta con funghi e provola al forno possono essere preparati nei giorni di festa, nei momenti speciali. E’ un primo piatto facile e molto appetitoso, con un profumino invitante che riempirà la vostra cucina, da realizzare con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Gli gnocchetti di ricotta si... Continua »
Tartufini di castagne al cacao e cocco

Tartufini di castagne al cacao e cocco

I tartufini di castagne al cacao e cocco sono dei morbidi e deliziosi cioccolatini senza uova, che si sciolgono letteralmente in bocca. Questi squisiti dolcetti a base di castagne lesse sono ideali come fine pasto, come idea regalo oppure per accompagnare il tè o il caffè. Sono molto golosi, aromatici,... Continua »
Pollo al curry con patate e peperoni

Pollo al curry con patate e peperoni

Il pollo al curry con patate e peperoni è un secondo molto succulento, sostanzioso e aromatico. Si tratta di un piatto unico che unisce il secondo ed il contorno in una sola ricetta, molto facile da preparare e adatto sia per il pranzo della domenica sia per le occasioni speciali.... Continua »
Biscotti allo zenzero e cacao

Biscotti allo zenzero e cacao

Vi piacciono le spezie? Provate i biscotti allo zenzero e cacao. Sono molto facili, golosi, ottimi da inzuppare, da gustare col caffè o per accompagnare il tè. Questi buonissimi biscotti non contengono uova né lievito e si conservano in sacchetti per alimenti o in una scatola di latta. Possiamo, inoltre,... Continua »
Plumcake salato con funghi e pancetta

Plumcake salato con funghi e pancetta

Il plumcake salato con funghi e pancetta é una ricetta rustica ricca di ingredienti saporiti che lo rendono unico e che piacerà a tutta la famiglia. Nell’impasto é stata inserita anche della ricotta per rendere il plumcake ancor più succulento e morbido. E’ una ricetta squisita, appetitosa, adatta per ogni... Continua »
Biscotti alle mandorle e cioccolato senza uova

Biscotti alle mandorle e cioccolato senza uova

I biscotti alle mandorle e cioccolato senza uova e senza lievito sono dei deliziosi dolcetti da sgranocchiare a colazione, a merenda o nel tempo libero. La pasta frolla, con cui sono preparati, contiene panna fresca che conferisce a questa ricetta una friabilità ed una bontà davvero unica. Insieme ai nostri... Continua »
Crepes al cacao con mele al rum

Crepes al cacao con mele al rum

Le crepes al cacao con ripieno di mele al rum sono molto facili e veloci e possono essere preparate anche all’ultimo momento, quando abbiamo ospiti improvvisi. Si tratta di un’irresistibile dessert al profumo di cannella e rum che delizierà anche i palati più esigenti e raffinati. E’ una ricetta molto... Continua »
Torta pasticciotto

Torta pasticciotto

La torta pasticciotto é una vera delizia, un trionfo di sapori e profumi che conquisteranno i vostri commensali. La ricetta a cui mi sono ispirata é della cuoca Palma D’Onofrio. Io ho apportato alcune modifiche, dettate dai miei gusti. Potremo preparare questa deliziosa torta per il pranzo della domenca, per... Continua »
Biscotti con farina di castagne

Biscotti con farina di castagne

Le castagne sono il simbolo per eccellenza dell’autunno. Da esse si ricava, tra le altre cose, una farina molto profumata, dal sapore intenso e deciso, indicata per creare sia ricette salate che dolci, come in questo caso. Oggi l’abbiamo provata per realizzare dei facilissimi e golosi biscotti con i quali... Continua »