Torta alle noci con miele e cioccolato

Torta alle noci con miele e cioccolato

La torta alle noci con miele e cioccolato é un golosissimo e profumato guscio di pasta frolla preparata con la sugna anziché burro. E’ un dolce buonissimo, realizzato con ingredienti semplici, tratto dalle ricette della nonna; io ho aggiunto una nota personale, cioè il cioccolato, perchè penso che si sposi... Continua »
Idee per il pranzo della domenica

Idee per il pranzo della domenica

Alla ricerca di idee per il pranzo della domenica? Qui troverete tante ricette gustose, semplici, chic, di vario genere e per tutti i gusti. Se non fossero sufficienti date pure un’occhiata all’interno del blog . Troverete tanti altri suggerimenti per buffet e pranzi completi dall’antipasto al dolce per tutte le... Continua »
Garganelli con zucchine e salmone affumicato

Garganelli con zucchine e salmone affumicato

I garganelli con zucchine e salmone affumicato sono un primo molto saporito, leggero e adatto in tutte le occasioni. E’ facile, veloce e si prepara al momento e per questo é ideale per cene e ospiti improvvisi. E’ un piatto che si presenta molto bene e possiamo proporlo anche in... Continua »
Paccheri ripieni al forno

Paccheri ripieni al forno

I paccheri ripieni al forno sono gustosi, succulenti e si possono farcire con tutto ciò che ci piace. Ho scelto di utilizzare i paccheri di pasta fresca per la loro cottura breve. E’ un tipico piatto della domenica, delle occasioni speciali o da preparare quando abbiamo semplicemente voglia di un... Continua »
Crepes allo zenzero con miele e frutta fresca

Crepes allo zenzero con miele e frutta fresca

Le crepes allo zenzero ripiene di miele e frutta fresca sono dei golosi e veloci dessert che potremo preparare sia per colazione e merenda sia per allietare il fine pasto domenicale. Questi squisiti dolcetti sono ideali e adatti anche per i bambini che solitamente non amano mangiare la frutta. Lo... Continua »
Triangoli salati di pasta sfoglia ripieni

Triangoli salati di pasta sfoglia ripieni

I triangoli salati di pasta sfoglia ripieni sono dei gustosi e sfiziosi finger food da preparare per un antipasto, per un buffet o per una cena. Sono molto facili e possiamo variare la farcitura in base ai nostri gusti ed esigenze, creando finger food sempre diversi ed irresisitibili. Il ripieno... Continua »
Pappardelle con funghi porcini e nocciole

Pappardelle con funghi porcini e nocciole

Le pappardelle ai funghi porcini e nocciole sono un primo piatto vegetariano molto gustoso e profumato. E’ una ricetta facile, che si prepara in poco tempo, adatta anche al pranzo domenicale. Possiamo usare sia i funghi porcini freschi che quelli surgelati. Mi piace molto l’abbinamento nocciole/funghi porcini perché trovo che... Continua »
Tronchetti mignon dolci ripieni

Tronchetti mignon dolci ripieni

I tronchetti mignon dolci sono dei golosissimi dolcetti finger food facili e veloci che non necessitano di cottura, ripieni di profumata marmellata d’arancia (fatta in casa) e ricoperti da una croccante glassa di cioccolato fondente. Sono dolcetti da preparare per le feste dei bambini, per il pranzo della domenica e... Continua »
Cannoli di melanzane ripieni

Cannoli di melanzane ripieni

I cannoli di melanzane ripieni sono degli sfiziosi e gustosi finger food da preparare come antipasto, come secondo, come accompagnamento ad un aperitivo o nei buffet. Hanno una morbida farcitura a base di cremoso robiola e prosciutto cotto. Sono facili, piuttosto veloci, possono essere preparati con largo anticipo e conservati... Continua »
Menù per San Valentino

Menù per San Valentino

San Valentino, si sa, e’ la festa degli innamorati. Ho raccolto qui alcune idee gastronomiche per un menù completo, dall’antipasto al dolce, per tutti i gusti, da preparare comodamente a casa per festeggiare insieme alle persone più care. Sono ricette facili, semplici, ma anche chic e coreografiche. Se desiderate ulteriori... Continua »