Delizia al cacao senza uova con crema di ciliegie

Delizia al cacao senza uova con crema di ciliegie

La delizia al cacao con crema di ciliegie é un goloso dolce preparato senza uova e con un morbido ripieno cremoso. E’ una torta facile, colorata e bella con cui stupire i nostri ospiti per un pranzo, un buffet o una festa. E’ un dolce fresco perché si conserva in... Continua »
Insalata di riso con tonno fagioli e cetrioli

Insalata di riso con tonno fagioli e cetrioli

L’insalata di riso con tonno, fagioli e cetrioli é un piatto unico molto ricco, nutriente e ovviamente saporito. E’ una pietanza aromatizzata con erba cipollina e limone che donano freschezza al piatto. I piatti freddi, oltre ad essere buoni, sono anche comodi, perché possono essere preparati in anticipo e gustati... Continua »
Cous cous con verdure al naturale e spezie

Cous cous con verdure al naturale e spezie

Il couscous con verdure al naturale e spezie é un gustoso e sostanzioso piatto da gustare freddo, preparato con verdure crude e spezie quali curcuma, zenzero e buccia di limone grattugiata. E’ una pietanza molto aromatica, fresca e al tempo stesso leggera. Si presta quindi ad essere un’ottima soluzione per... Continua »
Paccheri gratinati con piselli e mozzarella

Paccheri gratinati con piselli e mozzarella

I paccheri gratinati al forno con piselli e mozzarella sono un primo sostanzioso, facile e saporito, ideale per il pranzo domenicale. E’ una pietanza che si può preparare in anticipo e personalizzare aggiungendo delle listarelle di speck, prosciutto crudo o pancetta, per renderlo ancor più succulento. Ingredienti per 3/4 persone... Continua »
Delizia ai frutti di bosco.Dolce senza cottura

Delizia ai frutti di bosco.Dolce senza cottura

La delizia ai frutti di bosco é una golosa e fresca torta, dalla forma di crostata, che non necessita di cottura. Si tratta di un guscio croccante realizzato con biscotti e burro fuso, farcito con panna fresca al profumo di limone (ossia una sorta di chantilly profumata con scorza di... Continua »
Ghiaccioli di yogurt e ciliegie

Ghiaccioli di yogurt e ciliegie

I ghiaccioli di yogurt e ciliegie sono una deliziosa e fresca merenda adatta ai nostri ragazzi che piacerà anche ai grandi. E’ facilissima, nutriente, leggera e contiene tanta frutta fresca. Possiamo preparare i nostri ghiaccioli in due versioni e dare loro la forma che vogliamo, utilizzando, ad esempio, dei bicchierini.... Continua »
Crostata con asparagi e crema di formaggio

Crostata con asparagi e crema di formaggio

La crostata con asparagi e crema di formaggio é una torta salata molto saporita, aromatica e facile. E’ una preparazione adatta alla cena del sabato sera, ad una scampagnata oppure ad un buffet. Si prepara in anticipo e va servita fredda. E’ ottima anche come antipasto, riducendo le dimensioni delle... Continua »
Insalata di riso all’ortolana.Piatto freddo

Insalata di riso all’ortolana.Piatto freddo

L’insalata di riso all’ortolana é un sostanzioso primo piatto freddo ricco di verdure di stagione. E’ un piatto colorato, allegro e saporito, aromatizzato con foglioline di origano fresco. Questa pietanza può essere preparata in anticipo, per fare in modo che il riso possa assorbire sapori e profumi. E’ ideale anche... Continua »
Frittelle con asparagi.Ricetta facile

Frittelle con asparagi.Ricetta facile

Le frittelle con asparagi sono un saporito e facile stuzzichino. Possono essere servite come antipasto o finger food per una festa, per una serata tra amici, per accompagnare la pizza oppure quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso. Io ho utilizzato degli asparagi selvatici, ma possiamo usare anche quelli di... Continua »
Bulgur con cetrioli e asparagi.Piatto freddo

Bulgur con cetrioli e asparagi.Piatto freddo

Il bulgur con cetrioli e asparagi é un primo nutriente, molto saporito, fresco, leggero e facile da realizzare. Si prepara in anticipo, per poter essere gustato al meglio ed é un’ottima soluzione come piatto da asporto e per chi ha poco tempo per mettersi ai fornelli. Si gusta freddo ed... Continua »