Salsa di noci e pomodori secchi con spezie.Ricetta condimenti

Salsa di noci e pomodori secchi con spezie.Ricetta condimenti

La salsa di noci e pomodori secchi con spezie e’ un saporito e aromatico condimento per bruschette, tramezzini, pesci, carni bianche, fritti, ecc…E’ una salsa molto facile e anche piuttosto veloce da preparare. Possiamo consumarla subito, oppure tenerla in dispensa come una conserva e usarla all’occorrenza. Ingredienti 100 gr. di... Continua »
Coppette al cioccolato e crema di ricotta.

Coppette al cioccolato e crema di ricotta.

Le coppette al cioccolato e crema di ricotta sono dei deliziosi e facili dolci al cucchiaio, che si prestano a mille varianti. Sono ideali da preparare in tutte le occasioni speciali e soprattutto sono ideali come dolce dell’ultimo momento, da fare quando abbiamo voglia di qualcosa di goloso o se... Continua »
Idee per San Valentino.Ricette facili

Idee per San Valentino.Ricette facili

Benvenuti nel mio blog. In questa pagina ho raccolto alcuni suggerimenti, dall’antipsto al dolce, per preparare una gustosa cenetta per festeggiare San Valentino. Si tratta di idee e ricette semplici da realizzare, gustose e carine da presentare al vostro Lui o alla vostra Lei. Ci sono ricette per tutti i... Continua »
Tartine al prosciutto

Tartine al prosciutto

Le tartine al prosciutto per buffet con maionese e salvia sono veloci, squisite e facilissime da preparare. E’ la ricetta ideale da servire nelle occasioni speciali, come antipasto e soprattutto per festeggiare tutti i nostri momenti speciali. Possiamo preparare queste deliziose e sfiziose tartine anche in anticipo e conservarle in... Continua »
Crostatine ripiene di crema al cacao.

Crostatine ripiene di crema al cacao.

Le crostatine ripiene di crema al cacao sono delle deliziose tartellette di pasta frolla con una golosa farcitura. Mi ricordano la mia infanzia, quando chiedevo a mia madre di comprarmi delle crostatine al cioccolato di una nota marca. Ora le preparo in casa, in modo facile, per tutta la mia... Continua »
Graffe napoletane.Ricetta senza patate

Graffe napoletane.Ricetta senza patate

Le graffe napoletane sono squisiti e golosi dolci fritti di pasta lievitata con cui si può far colazione o prepararle per le occasioni speciali. E’ un dolce che ha delle varianti; infatti c’è chi le prepara aggiungendo anche delle patate all’impasto e in rete ci sono diverse ricette. Io le... Continua »
Salsa di carciofi.Ricetta condimenti

Salsa di carciofi.Ricetta condimenti

La salsa di carciofi é una prelibata crema pronta all’uso, con cui possiamo condire la pasta, oppure accompagnare carne, pesce; oppure farcire bruschette, panettoni gastronomici, ecc…Insomma e’ una preparazione multiuso, molto facile, che non necessita di particolari utensili da cucina. Si conserva in frigo, in contenitori di vetro ben chiusi,... Continua »
Panini con semola di grano duro

Panini con semola di grano duro

I panini con semola di grano duro sono facili e saporiti, croccanti fuori e morbidissimi all’interno. Sono adatti per la colazione, la merenda, per il pranzo a lavoro o a scuola. Possiamo farcirli sia con marmellata, nutella; oppure con salumi e formaggi, ecc… Possiamo prepararli sia con lievito madre che... Continua »
Tagliolini con cime di rapa

Tagliolini con cime di rapa

I tagliolini con cime di rapa sono molto facili e piuttosto veloci da preparare. E’ un primo piatto vegetariano semplice e gustoso. Siamo abituati a vedere le cime di rapa abbinate alle orecchiette, ma vi assicuro che si sposano bene anche con altri tipi di pasta. Possiamo personalizzare questo piatto... Continua »
Carciofi ripieni di ricotta e noci.Cottura in padella

Carciofi ripieni di ricotta e noci.Cottura in padella

I carciofi ripieni di ricotta e noci possono essere gustati come contorno ma anche come secondo, dato che si tratta di una preparazione ricca. E’ un piatto che può essere gustato sia caldo che tiepido ed é facile da preparare. Se amate i carciofi, questa ricetta allora fa per voi.... Continua »