Torta alle pere fatta in casa
La torta alle pere é un delizioso guscio di pasta brisée ripieno di pere e cannella. E’ un dolce…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Mese: Settembre 2014
Cheesecake fredda all’uva
Oggi parliamo di cheesecake all’uva senza cottura. E’ un dolce molto goloso, fresco, facile da realizzare, ripieno di…
Tortino di alici al forno
Il tortino di alici al forno é un saporito secondo piatto che si prepara in poco tempo, con…
Rose di pasta ripiene al forno
Le rose di pasta ripiene al forno sono un succulento primo piatto adatto al pranzo della domenica, oppure…
Pizza ripiena di carne e zucchine
La pizza ripiena di carne e zucchine grigliate é una torta rustica lievitata molto ricca, saporita, da proporre…
Zucca grigliata. Ricetta contorno
La zucca é un ortaggio meraviglioso, che può essere usato in tanti modi diversi, sia in piatti salati…
Orata al forno con pesto di basilico
L’orata al forno, servita con pesto di basilico, é un secondo piatto molto nutriente, saporito, aromatico, facilissimo e…
Sbriciolata ripiena di pesche
La sbriciolata ripiena di pesche é un profumato e delizioso dolce, farcito di frutta fresca, dalla morbida consistenza.…
Orecchiette di grano arso con salsicce e peperoni
Le orecchiette di grano arso sono una delle eccellenze gastronomiche della meravigliosa Puglia. Il “grano arso” ha un…
Teglia di verdure ripiene al forno
Oggi parliamo di una teglia di verdure miste quali peperoni, melanzane, zucchine, ecc…ripiene di macinato di tacchino (ma…