Pasta choux facile. Ricetta base

Pasta choux facile. Ricetta base

Da quando ho scoperto il procedimento per la pasta choux dello chef Sergio Maria Teutonico, che potrete leggere qui, riesco a creare bignè, eclair o zeppole dolci e salate degne di pasticceria. Si tratta di una ricetta infallibile, molto facile, perfetta per realizzare preparazioni che lasceranno a bocca aperta i... Continua »