Il petto di pollo alla palermitana è un secondo piatto semplice da realizzare e tanto gustoso e leggero.
Ingredienti
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226 g petto di pollo (a fette sottili)
130 g pangrattato
2 cucchiai Grana Padano grattugiato
1 ciuffo prezzemolo tritato
3 pizzichi origano secco
2 pizzichi sale
2 pizzichi pepe
1 cucchiaio olio extravergine d’oliva
Strumenti
1 Piastra antiaderente
oppure1 Padella in ghisa
Passaggi
Conservazione
Si possono conservare in un contenitore coperto in frigorifero per max 1 giorno.
Vi consiglio di riscaldare in forno a 150° per 10 minuti al momento del utilizzo.
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Dosi variate per porzioni
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