Pasta verde agli spinaci
La pasta vede è un ottima alternativa alla solita pasta fresca, sia per il sapore che per il suo bel colore verde dato dagli spinaci, con questa pasta si possono realizzare tanti tipi di pasta come ad esempio gli gnocchi,…
Risotto asparagi e taleggio
Quanti tipi di risotti passano sulla nostra tavola, il risotto ai funghi, quello vongole e…
Pane toscano fatto in casa
Il pane toscano, detto anche il pane sciocco perché non contiene sale e riconosciuto DOP,…
Maltagliati al nero di seppia
I maltagliati al nero di seppia sono un tipo di pasta che si presta per…
Torta salata con carciofi e provolone
La torta salata si presta a tante occasioni, quando dobbiamo portare qualcosa in casa di…
Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è un primo piatto semplice ma tanto saporito, ideale da servire in primavera, un mazzetto di asparagi freschi e un buon riso carnaroli e il gioco è fatto.
Pitta chicculiata
La pitta chicculiata è una focaccia tipica calabrese ripiena con pomodoro, capperi, tonno e acciughe,…
Filetti di triglie in umido
La triglia, un pesce dalla carne saporitissima, soprattutto quella di scoglio dal colore rosso rosato,…
Bavette con pomodori secchi alla siciliana
Le bavette con pomodori secchi alla siciliana, sono un primo piatto saporito che racchiude tutti…
Ravioli ripieni di gamberi e patate al sugo di asparagi
Se desiderate servire ai vostri ospiti un primo piatto delicato e gustoso ma diverso dal…