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Ciambella con marmellata di arance e gocce di cioccolato

Buona e soffice la ciambella con marmellata di arance e con tante gocce di cioccolato, un connubio di ingredienti vincente, questo dolce è ideale per la prima colazione, oppure per una festa per bambini.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioniper uno stampo da 26 cm
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

  • 250 gdi farina per dolci
  • 100 gdi amido di mais, oppure fecola di patate
  • 100 mldi olio di semi di girasole
  • 100 mldi latte
  • 1 pizzicodi sale
  • 3uova medie
  • 100 gdi zucchero
  • 1 bustinadi lievito per dolci
  • 1 bustinadi vanillina
  • 60 gdi gocce di cioccolato fondente
  • 6 cucchiaidi marmellata di arance amare
  • q.b.di zucchero a velo

Strumenti

  • 1 Ciotola (capiente)
  • Frusta elettrica
  • Mestolo ( in silicone)
  • Stampo per ciambella da 26 cm in silicone

Preparazione

  1. 1) Frullare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

  2. 2) Aggiungere il latte, l’olio, la vanillina e il pizzico di sale.

  3. 3) Unire la farina mischiata all’amido di mais e al lievito.

  4. 4) Distribuire le gocce di cioccolato e versare il tutto nello stampo ( se siete sprovvisti di quello in silicone, ricordare di ungere ed infarinare).

  5. 5) A questo punto unire la marmellata con l’aiuto di un cucchiaio sulla superficie ( non preoccupatevi che in cottura affonderà).

  6. 6) Infornare in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti, fare sempre la prova dello stecchino e sfornare.

  7. 7) Lasciare intiepidire, sformare ( se avete utilizzato lo stampo in silicone non avrete nessun problema).

  8. 8) Cospargere con abbondante zucchero a velo e servire.

Conservazione-Note

Si conserva sotto una campana di vetro, oppure in un contenitore per dolci per qualche giorno.

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