Oggi ho preparato un secondo piatto di carne saporito, i bocconcini di pollo al latte di cocco e curcuma, che oltre ad essere buono diventa un piatto salutare grazie alle proprietà benefiche della curcuma.
Ingredienti
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400 g petto di pollo
100 ml panna da cucina
50 ml latte di cocco (non zuccherato)
q.b. farina 00
1 cucchiaio curcuma in polvere
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio extravergine d’oliva
2 pizzichi sale
2 pizzichi paprika piccante
Strumenti
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