Spaghetti allo sgombro e pomodorini : una ricetta veloce e saporita! Perfetta per chi è sempre di corsa, questi spaghetti allo sgombro e pomodorini sono un altro piatto salva pranzo: o salva cena 😉 Provate a realizzare questi Spaghetti allo sgombro e pomodorini e ditemi se vi sono piaciuti ! Vi aspetto anche sulla PAGINA FACEBOOK DI LE MEZZE STAGIONI
Spaghetti allo sgombro e pomodorini ricetta veloce
INGREDIENTI: (per 4 persone)
- 400 g di spaghetti
- 200 g di sgombro in scatola
- 1 scatola di pomodorini in scatola
- vino bianco q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- olio di oliva q.b.
- sale q.b.
- 1 peperoncino a piacere
PROCEDIMENTO:
- Mettere in una pentola capiente l’acqua per gli spaghetti e farla bollire.
- Intanto in una padella far dorare uno spicchio d’aglio con poco olio, a piacere potete aggiungere anche un peperoncino, a fiamma bassa per pochi minuti e poi toglierli.
- Aggiungere i pomodorini, salare e far insaporire a fiamma viva per 5 minuti. Sfumare con un po di vino bianco e lasciarlo evaporare bene.
- A questo punto unire lo sgombro, aggiustare di sale se necessario, e far cuocere per altri 10 minuti con coperchio.
- Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente ed unirli al sugo di sgombro. Mantecare aggiungendo mezzo mestolo di acqua di cottura e servire caldo.
Qualche consiglio: Potete eliminare il vino se ci sono bambini o astemi! Mentre per la pasta a voi la scelta, va benissimo qualsiasi altro formato! Potete arricchire gli spaghetti allo sgombro e pomodorini con del prezzemolo fresco quando mantecate la pasta!
Buon appetito, Anna.
Ma che buonaaaaa! Sai che non mai usato lo sgombro….la proverò di sicuro!! Buona giornata!!
Saporita e veloce da preparare, non si può non provarla 🙂
Conosco quello sgombrooooooo è ottimo!!!! buoni i tuoi spaghetti.. bacionie buon lunedì
E’ inutile! Le ricette veloci sono sempre le più buone! 🙂
Un bacione!
Veloce ma comunque deliziosa. Ha un aspetto magnifico e mi fa pensare all’estate
Bella ricetta gustosa e anche veloce da fare, brava! Ciao
Buoni, buoni, buoni, brava!!!!!!
Ottimo primo, veloce e gustoso! Lo faccio spesso, però con il tonno!
adoro i primi coi pomodorini!!!
Che aspetto invitante che hanno questi spaghetti!! Verrebbe voglia di fare una forchettata anche se lo sgombro non lo mangio, pensa te 😉
bacio Anna
Uhh che ricetta buona!! graziee noi amiamo troppo la pasta!
buonissimi questi spaghetti!!!che ricetta sfiziosa bravissima un bacione ciao 🙂
tropppooo saporita tesoro!!!un bacionee
Ciao, mi piace questo veloce ma gustoso piatto di pasta ….prendo nota!!!
sai che non ho mai usato lo sgombro per condirci la pasta! mi sembra un’dea molto appetitosa!ciaoo
Veloce e sfiziosa, con ingredienti semplici e facilmente reperibili in ogni dispensa.
molto brava Anna
che buoni!!! veloce e gustosissima. complimenti!
Buona e veloce 🙂 buon fine settimana!