Albero di natale antipasto veloce e sfizioso per le feste. Senza pasta sfoglia, ma con un impasto veloce e soffice senza lievito! Una ricetta sprint e furba, golosissima! L’impasto è lo stesso degli alberelli di natale per i segnaposto che vi sono piaciuti molto, qui oltre a farcirlo ho sostituito l’olio di oliva con l’olio di semi!
Ingredienti
-
450 g Farina
-
1 Uovo
-
1 cucchiaino Sale
-
200 g Latte (o Acqua)
-
1/2 cucchiaini Zucchero
-
60 g Olio di semi
-
1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
-
15 circa Wurstel
Preparazione
-
Albero di natale antipasto
- In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero e la bustina di lievito per torte salate e mischiare. Aggiungere l’uovo, il latte, l’olio di semi e il cucchiaino di sale. Impastare con le mani sino a compattare tutti gli ingredienti. Formare un panetto morbido.
- Stendere l’impasto ottenuto in uno spessore di circa 1 cm e formare un rettangolo. (Anche in due sfoglie) Tagliare il rettangolo in altri sei rettangoli e posizionare su ognuno in basso un würstel e arrotolare su se stesso. Tagliare ogni filoncino ottenuto in 3 pezzi. Una volta terminato l’impasto creare su una teglia capiente, rivestita da carta da forno, l’albero di natale. Se volete creare una stella finale sopra l’albero, basterà tenere un pezzettino d’impasto da parte, stenderlo leggermente e creare la stella con gli stampini appositi. Posizionarla Sulla “punta dell’albero”.
- Spennellare leggermente l’albero di natale con l’olio di oliva e infornare. Cuocere in forno preriscaldato, statico per circa 15-20 minuti a 180°
Albero di natale antipasti con bimby
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, lavorare 1 minuto velocità 6 e 1 minuto velocità spiga. Prendere l’impasto, compattarlo e stenderlo come indicarlo sopra.
Note
Se vi piacciono le mie ricette vi aspetto anche sulla mia pagina facebook e sul profilo instragram.
Se cercate altre idee per l’antipasto o il buffet per il Natale ti consiglio anche l’albero di natale di pizza farcita. Qui la ricetta
