Barbabietola
Alla barbabietola, alimento da riscoprire, sono associati numerosi effetti benefici per la salute, tra i quali la riduzione della pressione sanguigna e l’aumento della performance fisica, ciò grazie al loro alto contenuto di nitrati inorganici.
Ottima fonte di fibre e povero di calorie, contiene potassio, vitamina C e B9
Vi rimando a questo sito per un approfondimento:
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/barbabietola-proprieta-benefici-uso/
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/barbabietola-proprieta-benefici-uso/
Volete fare un primo piatto diverso?
http://www.merycaraman.com/2020/06/spaspaghetti-con-crema-di-barbabietola.html
oppure
Vi consiglio questa centrifugata:
1 mela
1 barbabietola
2 carote
Altrimenti potete farne scorta qui: