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Torta al cocco con gocce di cioccolato

Torta al cocco con gocce di cioccolato, profumata, soffice e delicata. Facile e veloce da realizzare non contiene uova. Una torta davvero irresistibile, ottima sia a colazione che a merenda.

Torta al cocco con gocce di cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gfarina 00
  • 50 gamido di mais (maizena)
  • 50 gfarina di cocco
  • 200 gzucchero
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 120 mlolio di semi
  • 200 mllatte di cocco
  • 150 gyogurt al cocco
  • 100 ggocce di cioccolato
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. In una ciotola capiente versare la farina, la farina di cocco, l’amido di mais, lo zucchero, il lievito e iniziare a mescolare.

  2. Aggiungere l’olio di semi, lo yogurt al cocco, la bevanda al cocco, le gocce di cioccolato e continuare a mescolare facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti.

  3. Versare il composto in uno stampo rivestito di carta forno.

  4. Infornare a 180° gradi per 45 minuti.

  5. Sfornare, fare reffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

  6. La vostra torta al cocco con gocce di cioccolato è pronta!

2,7 / 5
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