Pasta base per pizza e calzoni.   Ingredienti: 500 gr di farina rimacinata, 500 gr di farina 00, 25 gr di lievito di birra, 20 gr circa di sale, 6 cucchiai di olio, acqua q.b. Disporre la farina a fontana e versarvi un bicchiere di acqua tiepida in cui avete sciolto il lievito di birra. … Leggi tutto Pasta base per pizza e calzoni