Name: Torta di mele veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gr di farina 00; 150 gr di zucchero; 2 uova; 100 ml di latte; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 80 ml di oli di semi (0 100 gr di burro fuso); scorza grattugiata di 1 limone; 3 mele medie; mandorle a lamelle e fiocchetti di burro per la guarnizione finale

Questa torta di mele veloce è stata per me una vera rivelazione,si prepara in tempi record, i dadini di mela si tuffano direttamente nell’impasto e ne esce fuori una tortina morbidissima dal sapore delicato di mela che sa di casa. Dovete assolutamente provarla ❤

DifficoltàMolto facile
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura45 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per uno stampo 22×22

200 gr di farina 00

150 gr di zucchero

2 uova

100 ml di latte

2 cucchiaini di lievito per dolci

80 ml di oli di semi (0 100 gr di burro fuso)

scorza grattugiata di 1 limone

3 mele medie

mandorle a lamelle e fiocchetti di burro per la guarnizione finale

Strumenti

1 Ciotola

1 Teglia

1 Frusta

Passaggi

Realizzare questa torta di mele veloce è semplicissimo

In una ciotola montare le uova con lo zucchero per ottenere una crema spumosa e chiara,aggiungere il latte e l’olio e montare ancora.

Incorporare la farina e il lievito setacciati e mescolare bene a mano,si deve ottenere un impasto morbido e senza grumi quindi aggiungere 1 mela tagliata a dadini e amalgamare bene tutto.

Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto all’interno,decorare la superficie con le altre 2 mele tagliate a fettine sottili, aggiungere le lamelle di mandorla e qualche fiocchetto di burro per la doratura.