Liquore alla Nutella – ricetta Nutellino

Golosissimo liquore alla Nutella o Nutellino, buonissimo per accompagnare i fine pasti o per insaporire ancor di più i vostri dolci. Io infatti, questo liquore, lo utilizzo principalmente in inverno, per deliziare i miei amici, quando mi vengono a trovare e dopo una lunga cena, gli servo questo liquore cremoso.
Se volete diminuire la cremosità, basta scendere il quantitativo di panna.
Come vi dico sempre nelle mie ricette di liquori, bere sempre con moderazione, dato un super alcolico, mi raccomando! 😉

liquore alla nutella
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 mlLatte intero
  • 200 mlpanna liquida (fresca, senza lo stabilizzante carregenina (controllate gli ingredienti))
  • 130 mlalcol etilico
  • 15 gZucchero
  • 300 gNutella

Preparazione

  1. Per iniziare questo liquore alla nutella o crema di nocciole, mettiamo sul fuoco un pentolino e versare latte e panna liquida, mi raccomando, senza lo stabilizzante carregenina (controllate gli ingredienti). Aggiungere lo zucchero, mescolare e appena inizia a bollire, unire la Nutella. Mescolate e quando la Nutella si sarà sciolta completamente, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente. Successivamente, versare l’alcool, mescolare, filtrare con un colino e una garza e imbottigliate. Fate riposare 1 giorno e dopo sarà pronto il vostro liquore alla Nutella, per essere servito. Si può servire freddo di frigo, oppure a temperatura ambiente.

Conservazione

Si può conservare per 1 anno in frigo.

Note

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