Dolce e cremoso liquore al cioccolato bianco. Buonissimo liquore, adatto per accompagnare i dolci della domenica. Da provare, servito a temperatura ambiente, per innalzare ancora di più il suo sapore!
Per tutti gli amanti dei sapori golosi, se provate questo liquore, non ve ne pentirete, perché il cioccolato bianco ha un sapore delicato, l’importante è utilizzare un buon cioccolato di qualità.
Consumare sempre con moderazione, dato un super alcolico, mi raccomando! 🙂
Ingredienti
- 200 mlpanna liquida (fresca, senza lo stabilizzante carregenina (controllate gli ingredienti))
- 200 mlalcol etilico
- 200 gCioccolato bianco
- 400 mlLatte intero
- 135 gZucchero
- 1 pizzicoVanillina
Preparazione
Per iniziare, spezzettate a piccoli pezzi il cioccolato bianco e mettetelo da parte. Poi, in un pentolino, versare la panna fresca o vegetale, ma comunque senza lo stabilizzante carregenina (controllate gli ingredienti), il latte a lunga conservazione, la vanillina e lo zucchero.
Accendete il fuoco, fiamma bassa e quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungete il cioccolato bianco di prima. Quando il cioccolato sarà sciolto, spegnete e fate raffreddare completamente. Per finire, filtrate,unite lo zucchero, mescolate e imbottigliate. Fate riposare in frigo 1 giorno e dopo sarà pronto per essere servito. Agitare bene, prima di servirlo.
Conservazione
Si può conservare per 1 anno in frigo.
Note
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