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Gustosa ricetta della crostata alle pesche!
Per questo crostata, oggi ci serviranno semplici ingredienti che potete trovare ovunque, il risultato della frolla vi sorprenderà, perchè sarà molto frollosa.
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- CucinaItaliana
Ingredienti
Per la frolla: zucchero di canna 100gr, burro a temperatura ambiente 85gr, pizzico di scorza di mandarini o limone (facoltativa), farina di grano tenero 00 300gr, uova 2, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Per la farcia: 5 pesche piccole, 1 cucchiaio di zucchero di canna, mezzo limone, pizzoco di cannella in polvere, 200 gr di marmellata di pesche.
Per la frolla natural:
Stessi ingredienti, sostituire solo, il burro con 90ml di olio di semi di girasole, per le uova mettere solo 3 albumi e niente tuorli.
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