Biscotti per neo Mamme

Oggi, andiamo a vedere come fare dei sfiziosi biscotti, adatti a tutte le neo mamme o ancora in gravidanza. Questa ricetta, con la supervisione di mia moglie, in dolce attesa è stata un successo. Risultano dei biscotti fragranti e buonissimi. Se li volete leggermente più leggeri, basta solo diminuire, di 10 gr lo zucchero e 5 gr il burro. Ma la ricetta, in questo modo, come da noi presentata, risulta ottima, salutare e ricca di ferro, omega 3 e fosforo.
Durante il periodo della gravidanza, sopratutto verso l’ultimo trimestre e anche dopo il parto, si possono verificare carenze di ferro o anemia. Per questo, abbiamo pensato di creare questa ricetta, un pò utile, ad integrare, alla vostra dieta alimentare, dei biscotti ricchi di ferro. Poi, non mangiateli subito dopo un caffè o tè, ma lontano da queste bevande, perché inibiscono l’assorbimento del ferro.
Naturalmente, oltre a questi biscotti sani, dovete integrare una sana alimentazione, consigliata, dal vostro ginecologo.
Questi biscotti, anche dopo la gravidanza, sono molto apprezzati, perché ricchi di proteine, per via del farro e molto ricchi di altre vitamine, causa del burro e uova.