Whoopie ragnetto al cioccolato
I whoopie ragnetto al cioccolato, sono dei dolcetti super cioccolatosi, farciti con panna e nutella.
Questi dolcetti, sono perfetti per la prima colazione, per la merenda o per un party mostruoso.
Inoltre, ho trovato questa ricetta sulla mia rivista preferita “Ci piace cucinare” ho deciso di prepararla apportando piccole modifiche e devo dire che sono piaciuti veramente a tutti perchè oltre ad essere carinissimi, sono veramente semplici da preparare.
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato i whoopie ragnetto al cioccolato:
Ingredienti per 15 whoopie:
♥ 120 g di burro
♥ 120 g di zucchero di canna
♥ 1 uovo
♥ 220 g di farina 00
♥ 50 g di cacao amaro
♥ 1 cucchiaino di lievito per dolci
♥ 1/2 cucchiaino di bicarbonato
♥ un pizzico di sale
♥ 60 g di panna
♥ 60 g di latte
♥ 20 ml di acqua
Per la farcia
♥ 100 ml di panna
♥ nutella qb
♥ 5 liqurizie in rotelle
Procedimento:
Prepariamo insieme i whoopie ragnetto al cioccolato, prima di tutto, montate il burro morbido con lo zucchero di canna.
Aggiungete l’uovo e continuate a montare.
In una ciotola, setacciate gli ingredienti in polvere ovvero la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Versate le polveri nel composto di burro e uova alternandole con la panna, il latte e l’acqua.
Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, versatelo in una sac a poche con beccuccio liscio.
Distribuite l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e disegnate dei cerchi.
Infornate a 180° per circa 15 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare poi, montate la panna a neve e sistematela in una sac a poche.
A questo punto, farcite un “disco” con un cucchiaino di nutella, ciuffetti di panna e ricoprite con un altro “disco”.
Realizzate gli occhi dei ragnetti poi, srotolate le rotelle di liquirizia e tagliate delle strisce di 3 cm.
Separate in due parti ogni striscia in modo da ricavare due zampette e infilatele nella farcia.
Fate lo stesso procedimento con tutti i ragnetti e servite.
Ecco pronti i whoopie ragnetto al cioccolato!
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4 Comments on Whoopie ragnetto al cioccolato
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Veramente molto simpatici
grazie mille <3
Adoro le tue ricette di Halloween sei bravissima
grazie elvira, sei un tesoro <3