Uovo ripieno di tiramisù
L’uovo ripieno di tiramisù, è una delizia per gli occhi e per il palato, un’ottima idea regalo per i più golosi nel giorno di Pasqua..
Vi consiglio assolutamente di provarlo; è vero, è un po’ complesso da preparare, ma, il risultato vi lascerà soddisfatti…
Ecco come ho preparato l’uovo ripieno di tiramisù:
Ingredienti per l’uovo:
♥ 300 g di cioccolato al latte
Ingredienti per il tiramisù:
♥ 1 confezione di savoiardi
♥ 250 g di mascarpone
♥ 200 ml di panna
♥ 150 g di zucchero
Ingredienti per decorare:
♥ Gocce di cioccolato qb
♥ Cacao amaro qb
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro uovo ripieno di tiramisù, prima di tutto sciogliete 200 g di cioccolato al latte a bagno maria o al microonde, una volta sciolto per far si che la temperatura si abbassi, aggiungete gli altri 100 g di cioccolato al latte e fatelo sciogliere nel cioccolato caldo.
A questo punto, prendete lo stampo per l’uovo di pasqua, e con l’aiuto di un pennello, spalmate il cioccolato facendo 3/4 strati.
Mettete l’uovo in frigo e fatelo solidificare.
Capovolgete l’uovo poi, mettete una cucchiaiata di cioccolato fuso nel piatto (per fare la base) e poggiateci l’uovo.
Mettete in frigo per una decina di minuti.
Nel frattempo preparate il caffè e mettetelo da parte.
Poi preparate la crema al mascarpone quindi, lavorate con le fruste elettriche il mascarpone con lo zucchero poi aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente.
Sistemate la crema in una sac a poche poi, prendete l’uovo dal frigo e fate tanti strati alternati di savoiardi bagnati nel caffè, di crema e cacao all’interno dell’uovo….
Infine decorate da un lato con il cacao e dall’altro con la restante crema e le gocce di cioccolato (come mostrato in foto).
Ecco pronto l’uovo ripieno di tiramisù, buona Pasqua!
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