Torta soffice con pere e yogurt

La torta soffice con pere e yogurt, è un dolce veramente gustoso perfetto per la prima colazione e non solo…

Questa torta è molto semplice da preparare , super profumata ed è perfetta per affrontare queste giornate fredde invernali…

Cosa aspettate a provarla?

Ecco come ho preparato la torta soffice con pere e yogurt:

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    45 minuti
  • Porzioni:
    10 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 2 Pere
  • 300 g Farina 00
  • 125 g yogurt alla stracciatella
  • 150 g Zucchero
  • 100 ml Olio di semi di girasole
  • 3 Uova
  • 60 g Gocce di cioccolato
  • 8 g Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Prepariamo insieme la torta soffice con pere e yogurt, prima di tutto, montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche.

    Una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungete lo yogurt e l’olio di semi e continuate a mescolare…

    A questo punto, aggiungete la farina, il lievito, la bustina di vanillina e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.

    Infine aggiungete le gocce di cioccolato, mescolate e trasferite il composto in una teglia da 22 cm imburrata ed infarinata.

    Lavate e tagliate le pere in due poi affettatele senza scomporle e adagiatele sulla superficie del dolce facendo una leggera pressione.

    Cuocete il dolce in forno a 180° per 45 minuti.

    Una volta cotto, lasciatelo raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.

    Ecco pronta la torta soffice con pere e yogurt!

     

Note

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Torta soffice con pere e yogurt
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