Torta soffice con pere e yogurt
La torta soffice con pere e yogurt, è un dolce veramente gustoso perfetto per la prima colazione e non solo…
Questa torta è molto semplice da preparare , super profumata ed è perfetta per affrontare queste giornate fredde invernali…
Cosa aspettate a provarla?
Ecco come ho preparato la torta soffice con pere e yogurt:
Ingredienti
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2 Pere
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300 g Farina 00
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125 g yogurt alla stracciatella
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150 g Zucchero
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100 ml Olio di semi di girasole
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3 Uova
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60 g Gocce di cioccolato
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8 g Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Prepariamo insieme la torta soffice con pere e yogurt, prima di tutto, montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche.
Una volta ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungete lo yogurt e l’olio di semi e continuate a mescolare…
A questo punto, aggiungete la farina, il lievito, la bustina di vanillina e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato, mescolate e trasferite il composto in una teglia da 22 cm imburrata ed infarinata.
Lavate e tagliate le pere in due poi affettatele senza scomporle e adagiatele sulla superficie del dolce facendo una leggera pressione.
Cuocete il dolce in forno a 180° per 45 minuti.
Una volta cotto, lasciatelo raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.
Ecco pronta la torta soffice con pere e yogurt!
Note
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