Torta soffice al cocco

In collaborazione con l’azienda DR-GOERG ho preparato la torta soffice al cocco con tutti gli ingredienti a base di cocco che l’azienda mi ha gentilmente inviato.

Questa torta super soffice, è simile alla torta al latte con l’unica differenza che ha un gusto dolcissimo grazie al cocco .

Ecco come ho preparato la mia torta soffice al cocco:

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Ingredienti

2 uova

180 g di latte di cocco

170 g di farina 00

70 g di burro di cocco

170 g di zucchero di cocco

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Prepariamo insieme la nostra torta soffice al cocco, prima di tutto,montate le uova con lo zucchero di cocco fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungete al composto di uova e zucchero la farina e il lievito per dolci mescolate, poi, versate il latte di cocco e il burro  e mescolate per bene fino ad amalgamare tutto.

Imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm e versateci dentro l’impasto.

Cuocete a 180° per circa 30 minuti.

Una volta cotta,lasciatela raffreddare e infine, cospargetela di zucchero a velo.

Ecco pronta la vostra torta soffice al cocco:

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Guardate questo breve video: 

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Allora cosa aspettate a preparare questo fantastico dolce? correte a scoprire di più su tutti i fantastici prodotti che l’azienda DR.GOERG produce.

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Ringrazio l’azienda DR-GOERG per aver collaborato con il mio blog, per la fiducia e soprattutto per i fantastici prodotti che mi ha inviato !

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