Gli straccetti di pollo con zucca, sono un secondo e contorno super invitante, ricco di sapori e profumi , semplicissimo da preparare.
Questo piatto è perfetto per il pranzo o la cena di tutti, anche per chi è a dieta e si è scocciato del solito petto di pollo preparato alla piastra …
Cosa aspettate a provarlo?

Straccetti di pollo con zucca
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2 porzioni
  • Metodo di cotturaFuoco lento
  • CucinaItaliana

Ingredienti per gli straccetti di pollo con zucca:

  • 300 gPetto di pollo
  • 400 gZucca
  • 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
  • 1 bicchierinoVino
  • q.b.Rosmarino
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Pepe
  • 1 spicchioAglio

Strumenti

  • Forbici
  • Coltello
  • Padella

Preparazione degli straccetti di pollo con zucca:

  1. Prepariamo insieme gli straccetti di pollo con zucca, prima di tutto, lavate e pulite per bene la zucca e tagliatela a dadini con l’aiuto di un coltello.

    Fatela cuocere in una padella con un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio per circa 10 minuti.

    Nel frattempo, tagliate le fette di petto di pollo a striscioline con l’aiuto delle forbici, aggiungetelo nella padella con la zucca, condite con sale, pepe, rosmarino, mescolate il tutto e aggiungete un bicchierino di vino bianco.

    Cuocete il tutto finquando il vino non evapora, ci vorranno almeno 20 minuti.

    Una volta cotto il tutto, impiattate e servite al momento.

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Straccetti di pollo con zucca
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