Stitch cupcake con philadelphia e nutella

Stitch cupcake con philadelphia e nutella

I stitch cupcake con philadelphia e nutella, sono dei dolcetti con un cuore cremoso di nutella, sofficissimi e semplicissimi da preparare…

Questi dolcetti,sono super golosi e potete prepararli per una festa a tema o per una simpaticissima colazione o merenda insieme ai vostri piccoli; io, li ho preparati per il mio progetto Disney che prevede una ricetta a tema Disney ogni mese..

Cosa aspettate a provarli?

Ecco come ho preparato i stitch cupcake con philadelphia e nutella:

Ingredienti:

♥ 150 g di farina 00

♥ 80 g di zucchero

♥ 1 philadelphia piccola

♥ 1 uovo

♥ 50 ml di olio di semi

♥ 50 ml di latte

♥ 1/2 bustina di lievito per dolci

♥ 1 bustina di vanillina

♥ 1 fialetta di rum

♥ nutella qb

Per decorare:

♥ Pasta di zucchero azzurra, turchese, rosa, nera, bianca qb

Procedimento:

Prepariamo insieme i stitch cupcake con philadelphia e nutella, prima di tutto, mescolate con le fruste elettriche la philadelphia e lo zucchero.

Aggiungete poi l’uovo e la fialetta di rum e continuate a mescolare…

Una volta amalgamato il tutto, aggiungete la farina, il lievito, la bustina di vanillina e mescolate.

Aggiungete il latte e l’olio e filo e una volta ottenuto un composto liscio e omogeneo, versatelo nei pirottini.

Aggiungete un cucchiaino di nutella in ogni cupcake e ricoprite con altro composto…

Infornate a 180° per 20 minuti.

Una volta cotti, lasciateli raffreddare.

Preparate i decori in pasta di zucchero quindi, stendete la pasta di zucchero bianca e con un taglia biscotti a forma tonda, formate la base.

Con il bisturi formate la sagoma di stitch con la pasta di zucchero azzurra e la pancia e la bocca con la pasta di zucchero turchese.

Con la pasta di zucchero nera, bianca e rosa, formate i dettagli del viso e il papillon (come mostrato in foto) e incollate il tutto con un po’ d’acqua.

Potete preparare i decori anche un giorno prima!

Stendete un velo di nutella sui cupcake ormai freddi e ricoprite con i decori in pasta di zucchero.

Ecco pronti i stitch cupcake con philadelphia e nutella!

Ohana significa FAMIGLIA,

FAMIGLIA significa che nessuno viene abbandonato o dimenticato…

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