Spaghetti tonno e pomodoro al profumo di limone
Gli spaghetti tonno e pomodoro al profumo di limone, sono un primo piatto delizioso,veloce da preparare ma soprattutto ricco di sapori e profumi ed è adatto per la stagione estiva.
Ho trovato questa ricetta sulla rivista Ci Piace Cucinare che trovate ogni martedi in edicola ed ho deciso di provarla assolutamente e .. ho fatto bene!
Ecco come ho preparato gli spaghetti tonno e pomodoro al profumo di limone:
Ingredienti per 3 persone:
♥ 250 g di spaghetti
♥ 150 g di pomodori freschi
♥ 2 scatolette di tonno all’olio d’oliva
♥ scorza di 1/2 limone
♥ 3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
Procedimento:
Prepariamo insieme gli spaghetti tonno e pomodoro al profumo di limone, prima di tutto,lavate,asciugate e tagliate i pomodori a listarelle poi metteteli in una padella con olio, aggiungete il tonno,il sale, il pepe,la scorza di limone grattugiata e cuocete il tutto per una decina di minuti.
Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata e scolateli un paio di minuti prima della cottura (non dimenticate di mettere da parte un mestolo d’acqua della cottura).
Trasferite gli spaghetti nella padella, con i pomodori, il tonno e la scorza di limone grattugiata, aggiungete il bicchiere d’acqua della cottura e saltellate il tutto per il tempo rimanente.
Impiattate il tutto e servite!
Ecco pronto gli spaghetti tonno e pomodoro al profumo di limone, buon appetito!
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