Il semifreddo pan di stelle e nutella, è un dessert fresco, perfetto per l’estate, veramente goloso, semplice e veloce da preparare.
Questo semifreddo, è perfetto da servire dopo il pranzo o la cena per tirarvi su in queste giornate di caldo afoso.
Cosa aspettate a provarlo?

Semifreddo pan di stelle e nutella
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di riposo12 Ore
  • Porzioni10 porzioni
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il semifreddo pan di stelle e nutella :

Per la base:

  • 150 gbiscotti (pan di stelle)
  • 75 gburro

Per il semifreddo:

  • 200 mlpanna fresca da montare
  • 170 glatte condensato
  • q.b.Nutella®

Per decorare:

  • 50 mlpanna fresca da montare
  • 50 gcioccolato fondente
  • 5biscotti (pan di stelle)

Strumenti

  • 2 Pentolini
  • 1 Tritatutto
  • 1 Ciotola
  • 1 Anello 20-22 cm
  • 1 Planetaria
  • 1 Spatola

Preparazione del semifreddo pan di stelle e nutella:

  1. Semifreddo pan di stelle

    Prepariamo insieme il semifreddo pan di stelle e nutella, prima di tutto, in un pentolino sciogliete il burro e mettetelo da parte.

    Con l’aiuto di un tritatutto, tritate finemente i biscotti pan di stelle, versateli in una ciotola insieme al burro e mescolate.

    Formate la base in un anello da 20/22 cm poggiato su di un vassoio e mettete nel congelatore per 30 minuti.

    Nel frattempo, nella ciotola della planetaria montate la panna poi, aggiungete il latte condensato e continuate a montare.

    Versate metà composto nell’anello poi, aggiungete uno strato abbondante di nutella e ricoprite con il restante composto.

    Livellate con una spatola e mettete nel congelatore per una notte.

    Il giorno dopo, in un pentolino portate a bollore la panna, spegnete il fuoco, aggiungete il cioccolato fondente, mescolate e fatelo sciogliere.

    Togliete il semifreddo dallo stampo, decoratelo con la ganache e con i biscotti pan di stelle (come mostrato in foto) e servite.

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Semifreddo pan di stelle e nutella
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