Quadrotti vegani al cocco e limoncello
I quadrotti vegani al cocco e limoncello, sono delle mini tortine dall’aspetto e sapore invitante ottime per la colazione o la merenda.
Io li ho preparati in collaborazione con Dolci & Pani che gentilmente mi ha inviato il preparato per torta vegana, un semilavorato in polvere adatto per la preparazione di torte e ciambelle con ingredienti vegetali, sofficissime e dal sapore delizioso.
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato i quadrotti vegani al cocco e limoncello:
Ingredienti:
♥ 250 g di preparato in polvere per torta vegana Dolci & Pani
♥ 100 g di olio di semi
♥ 100 g di acqua
♥ 50 g di cocco grattugiato
♥ 1 tazzina di limoncello
Per decorare:
♥ Zucchero a velo qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i quadrotti vegani al cocco e limoncello, prima di tutto,lavorate nella ciotola della planetaria il preparato per torta vegana, l’olio e l’acqua per circa 3-4 minuti.
A questo punto, aggiungete la farina di cocco e il limoncello e continuate a mescolare per un po’…
Una volta ottenuto un composto liscio, imburrate ed infarinate una tortiera rettangolare, versate il composto ottenuto e infornate a 180° per 25/30 minuti.
Lasciate raffreddare per bene poi, tagliate i bordi e la torta a quadrotti.
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
Ecco pronti i quadrotti vegani al cocco e limoncello, buona merenda!
Cosa aspettate a preparare i quadrotti vegani al cocco e limoncello? L’azienda Dolci & Pani, produce preparati per dolci come pan brioche,per bignè, per crema, farine come semola, farina ai cereali, preparati per pani come preparati per panini al latte, alla zucca e tantissimi altri prodotti che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro fantastico sito:
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