Il plumcake con kefir alla vaniglia, è un dolce perfetto per la prima colazione o per la merenda per accompagnare una tazza di latte o caffè, ed è semplicissimo da preparare.
Questo plumcake è sofficissimo e l’ho preparato con l’aggiunta del kefir alla vaniglia che gli ha dato un sapore unico e delicato.
Cosa aspettate a provarlo?

Plumcake con kefir alla vaniglia
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni10 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il plumcake :

  • 2uova
  • 200 mlkefir (alla vaniglia)
  • 200 gfarina 00
  • 160 gzucchero
  • 50 mlolio di semi
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
  • q.b.Aroma alla vaniglia
  • q.b.zucchero a velo

Strumenti

  • 1 Planetaria
  • 1 Stampo da Plumcake

Preparazione del plumcake con kefir alla vaniglia:

  1. Plumcake con kefir alla vaniglia

    Prepariamo insieme il plumcake con kefir alla vaniglia, prima di tutto, nella ciotola della planetaria versate gli ingredienti liquidi ovvero le uova, l’olio di semi, il kefir e l’aroma alla vaniglia.

    Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungete gli ingredienti secchi ovvero lo zucchero, la farina, il lievito e lavorate fino ad ottenere un composto liscio.

    Versate il composto ottenuto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

    Prima di toglierlo dal forno, controllate la cottura con uno stecchino.

    Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, sistematelo in un vassoio, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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Plumcake con kefir alla vaniglia
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